faworki :)

           W związku z tym że jutro Tłusty Czwartek <mniam> mam tu dziś dla was bardzo prosty przepisik na przepyszne faworki. Tak przy okazji uroczyście ogłaszam, że wszyscy, którzy są na diecie, mają jutro wolne :) Korzystajcie do woli! :)

           Składniki:

• 1 kg mąki

• 125g margaryny

• 3 całe jajka

• 8 łyżek cukru

• 500 ml kwaśnej śmietany

• 1 proszek do pieczenia 15g

• 1 kg tłuszczu do smażenia (np. smalec lub olej)

• cukier puder do posypania
  

          Do dużej miski przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia. Margarynę, jajka i cukier ucieramy w osobnym naczyniu i wlewamy do miski z mąka. Całość mieszamy i dodajemy partiami śmietanę. Wyrabiamy gładkie ciasto.
          Ciasto wałkujemy na cienkie płaty i kroimy na wąskie paski o szerokości około 3 cm. Następnie paski kroimy na długość około 9-10 cm, nacinamy pośrodku i wywijamy na drugą stronę.
Smażymy w głębokim dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron. Usmażone faworki wyjmujemy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu i po przestygnięciu posypujemy cukrem pudrem.

Mniam! Takie faworki są naprawdę smakowite i już nie mogę się doczekać, jak jutro będę się nimi zajadać :)